【自助餐放蛇起底组】闪电泡芙 éclair 任食 $138

Éclair 法文解闪电，有说是因为其表面糖霜似闪电，亦有说是因为好味到令人飞快吃掉而以「闪电」而得名。闪电泡芙上年旋风式袭港，开了很多间专门店，吃一件少说也要四、五十元。不过东涌一间酒店最近推出法式泡芙周末下午茶自助餐，星期六日限定，$138任食两小时，姐妹们是不是已经双眼发光呢？小编都忍不住去放试食，质素如何？去片啦！

撰文、摄影:自助餐放蛇起底组

6款éclair任食 相片跟实物不乎啊

未进入餐厅前，望到下午茶自助餐的宣传牌已经非常兴奋，有多款频色鲜艳的éclair，简直口水直流。甜品区只佔了一张云石长枱，一眼便望到所有甜品，éclair呢？噢！éclair放在两个三层架上，size超级迷你，约手指尾长度，而卖相都非常朴素，只有一层糖面，和宣传图片有很大出入！

味道要靠估 忌廉馅料足

虽然食物下面有名牌标示食物名称，但6款éclair只有5个名牌，而且虽然有标示有开心果口味，但试过全部éclair后其实是没有开心果味的，所以吃的时候要竞猜一轮，好麻烦。迷你éclair拿起的时候挺身，吃下去时鬆软，而且每款的忌廉馅料都非常多及均匀，味道比卖相胜一筹。

黑白朱古力喷泉　小件蛋糕惊吓度高

除了éclair外，还有10多款甜品，如曲奇、小件蛋糕及朱古力喷泉等，不过小编试吃了几款，似乎惊吓多过惊喜。

鹹食数量多一倍　Live Station即煮粉麵班戟

令人意外的，这个自助餐还有很近廿款鹹点及热盘任食，是甜品的一倍(不是甜品自助餐吗?)！除了有沙律、三文治，还有各国美食，例如中式包点和烧卖、越南春卷、香叶包鸡、英式炸鱼、墨西哥粟米片，还有Live Station可即煮意粉和中式粉麵，另外更有即整班戟和窝夫，好多选择！

饮品都中伏 橙味水+苦味西柚汁

以为饮品一定不会中伏，谁知两款冻饮都太恐布了。放橙汁的器皿内放了太多冰，而冰融的速度亦非常快，似 1 公升的橙汁混和了 9 公升的水，似饮有橙色的水。转饮西柚汁，更惊吓！苦味完全盖过西柚味，饮了半口试味后完全不能再喝下一口。

总结：如果你像小编一样，是冲着 éclair 来吃这个甜品自助餐的话，我想你便会失望了，实物跟宣传相片好有出入，虽然味道OK，但难免会失望，而且其他甜品款式和味道都十分一般。鹹食选择虽然有多款，但味道无助挽回分数。服务和环境虽舒服，$138这个价钱中规中矩，但酒店位于东涌，远离市区，住附近的朋友可以一试，但如果专诚来吃的话，小编建议你要考虑考虑了。

总分：4/10

 

诺富特东荟城酒店Essence

地址: 东涌文东路51号诺富特东荟城酒店大堂(显示地图)

电话：3602 8808

自助餐供应时间及收费:星期六及日- $138

公众假期: $158

用餐时间:3pm-5pm

备注:收加一