【自助餐放蛇起底组】海鲜+刺身+招牌榴槤甜品～正！ 酒店Fr

星期一至五返工这幺辛苦，Friday Night当然要食好西慰劳自己！最近尖沙咀这间人龙酒店新推出了 宵夜自助餐 ，逢星期五晚上11时开始，有海鲜、刺身、串烧和Mövenpick及Häagen-Dazs雪糕批等等任食，还有酒店最出名的榴槤甜品系列，任食2小时，用新假期 X Chope的订枱服务更有85折优惠，但Buffet有没有伏位？即睇记者试食报告！去片！

撰文、摄影：自助餐放蛇起底组

宵夜自助餐必食海鲜：蟹脚、冻虾　刺身即叫即切

10:45pm已可入场，食物全部均是自助，海鲜和刺身这两个回本位均有少少人龙，需要耐心等等。当日有5款海鲜：蟹脚、东风螺、冻虾、青口和墨鱼仔。海鲜吃得出新鲜，冻虾非常弹牙，蟹脚鹹鲜多肉，其他亦爽弹无怪味。刺身有三文鱼、吞拿鱼、章鱼和深海牡丹虾，师傅即叫即切，推介吞拿鱼，鱼味浓郁突出，值得再轮候狂吃回本！

海鲜区常有人龙，不过场地颇大，不会太挤拥。

海鲜有东风螺、蟹脚和冻虾。

海鲜质素不错，非常新鲜，冻虾可谓必食，坚弹牙！

刺身即叫即切，当日有三文鱼、吞拿鱼、章鱼和深海牡丹虾。

三文鱼和吞拿鱼厚切大件，吞拿鱼鱼鲜突出，入试！

即烧串烧即製粉麵　热盘：牛扒羊架碗仔翅

其他冷、热盘区亦不Hea，Live station有串烧和粉麵区，不过即烧鸡肉和鸡翼较一般，不太入味，鸡肉更不够滑；粉麵区必食鲜虾云吞，一糕云吞包入3-4件虾肉，口感一流！热盘方面有明炉烧牛扒、香草烩羊架、鱿鱼和蔬菜等，牛扒鲜嫩肉味浓，羊架亦略嫌太生，肉质过韧。另外更有鲍鱼鸡丝碗仔翅、鹹猪骨火鸭蚝豉粥和中式点心等等。

即烧串烧，未食已闻到超香！鸡翼和鸡肉酱料不太入味，多咬两口便无味。 有粉麵Live station，必试大大粒的鲜虾云吞。

热盘有明炉牛扒、羊扒和鱿鱼等，牛扒够鲜嫩。

羊架有点太生，好韧！另外亦有鲍鱼鸡丝碗仔翅。

冻盘有黑松露茶薰蛋、黑松露茶薰蛋等。

高水準甜品　榴槤五食＋必试猫山王雪糕

最后记紧留肚试甜品！这家酒店出名的榴槤甜品系列都有齐，必必必试猫山王雪糕，味道超级浓郁，一入口即似有颗榴槤在口中爆炸，一试难忘，建议雪糕与仍然暖身的炸榴槤一同吃，冻热交融好过瘾！另外斑兰榴槤卷和榴槤奶冻亦属重口味之选，前者斑兰蛋糕包着榴槤忌廉，但榴槤味重得完全盖过了斑兰味道；后者奶冻口感滑嫩，更夹着一丝丝榴槤果肉。想吃清新一点的可以试试榴槤芝士蛋糕和榴槤芝士挞，两者的榴槤味道均不太浓烈，伴着阵阵芝士香，都不错！

榴槤甜品任拎！

炸榴槤口感酥脆，要配榴槤雪糕一同吃!喜爱重榴槤口味的要试斑兰榴槤卷和榴槤奶冻；清新点的可试榴槤芝士蛋糕和榴槤芝士挞。

猫山王榴槤雪糕未食先＂臭＂！一入口似有颗榴槤在口中爆炸，超强力！其他甜品亦有惊喜，绿茶奶冻甘香不涩，起快被人扫光。重点之一，有Mövenpick和Häagen-Dazs雪糕任食！

Häagen-Dazs的有2款雪糕批！

总结：自助餐必食的海鲜、刺身质素不错，热盘虽有小失手但整体亦ok，甜品最最最好吃，榴槤系列有惊喜，记紧留肚食！记者反而嫌环境太大，我们的座位亦和buffet区有一大段距离(详情请睇片)，服务友善亦有执碟，价钱$388食2小时，这个质素来说不错，星期五对自己好些食豪少少！不过要记住预先book位！

一句到尾：Happy Friday之选！

The Market

地址：尖沙咀科学馆道17号唯港荟2楼(显示地图)

电话：3400 1388

宵夜自助餐供应时间：

逢星期五10:45pm-1am，公众假期不设供应(如星期五是公众假期，将会提前一天供应)

收费：成人：$388、小童：$288

用餐时间：2小时

备注：收加一

早Book早享受！

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